تبلیغات
Animalscience - مطالب اخبار متفرقه
 
Animalscience
دارای بالاترین آمار بازدیدها در بین وبلاگهای علمی در ایران
 

چاره‌جویی برای صادرات گوشت طیور و لبنیات به روسیه؛ طی دو ماه آینده

 

 

پیش‌بینی می‌شود ظرف دو ماه آینده، با ورود کارشناسان روسی، نسبت به صادرات گوشت طیور و لبنیات چاره‌جویی شود.

 

مدیرکل دفتر روابط عمومی، بین‌الملل و سازمان‌های تخصصی سازمان دامپزشکی کشور امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاروزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: این سازمان با بسیاری از کشورها ازجمله برزیل، استرالیا و روسیه مراودات تجاری دارد.

حسن اختیار‌زاده افزود: به‌تازگی صادرات محصولات شیلاتی به بازارهای روسیه آغاز شده و سازمان دامپزشکی کشور در حال رایزنی با کشور روسیه است تا مجوز صادرات گوشت طیور، لبنیات، تخم‌مرغ نطفه‌دار و خوراکی اخذ شود.

وی خاطرنشان کرد: ظرف دو ماه آینده قرار است هیئتی از کارشناسان دامپزشکی کشور روسیه عازم ایران شوند تا برای مجوزهای صادراتی گوشت طیور و لبنیات چاره‌جویی شود.

اختیارزاده ادامه داد: مازاد تولید تخم‌مرغ در کشور پیشنهاد جمهوری اسلامی ایران بود که راهی بازارهای روسیه شود که در این راستا نیاز است تا مقررات بهداشتی کشور مقصد و مبداء بررسی شود و سپس اقدام به صادرات شود.

وی تصریح کرد: در حال حاضر گوشت از کشور استرالیا وارد می‌شود و موافقت‌نامه‌هایی نیز در این زمینه درباره شرایط بهداشتی محموله‌های فوق بین دو کشور به امضا رسیده است.

مدیرکل دفتر روابط عمومی، بین‌الملل و سازمان‌های تخصصی سازمان دامپزشکی کشور یادآور شد: در حال حاضر صادرات تخم‌مرغ به جمهوری آذربایجان انجام می‌شود و این کشور مختار است که این محصول را به تولید داخل برساند و یا آنکه با فرآوری و تبدیل آن به کیک و سایر محصولات، به کشورهای ثالث دیگری چون روسیه صادر کند.

اختیارزاده تأکید کرد: پروتکل‌های بهداشتی تسهیل‌کننده صادرات است، اما می‌توان با موافقت‌نامه‌هایی نیز که ضوابط بهداشتی در آن رعایت شده است، نسبت به رد و بدل کردن کالاهای صادراتی اقدام کرد.

وی اظهار امیدواری کرد که به‌زودی با کشور روسیه بتوانیم به توافق‌های نهایی برسیم تا محصولات پروتئینی نیز راهی این کشور است./

 

خبرنگار: مژگان ستار





نوع مطلب : اخبار جدید، اخبار متفرقه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

مجموعه آزمون های 10 سال کنکور ارشد بیوشیمی "مهندسی کشاورزی" (علوم دامی - پرورش و تولید طیور)                                                                  شرح جامع بیوشیمی "مهندسی کشاورزی" (علوم و تکنولوژی بذر - علوم دامی - پرورش و تولید طیور - بیوتکنولوژی در کشاورزی)

کتابهای تخصصی رشته کشاورزی هستند که درس بیوشیمی و مجموعه سوالات بخش کشاورزی را شامل می شود.





نوع مطلب : صنایع وابسته به کشاورزی، اصلاح دام و طیور، تغذیه ی دام و طیور، پرورش دام و طیور، محصولات دام و طیور، اخبار متفرقه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

یك عدد تخم مرغ متوسط 76 كیلوكالری انرژی دارد و مصرف روزانه یك عدد تخم مرغ، 3 درصد نیاز انرژی یك مرد بالغ و 4 درصد نیاز انرژی یك زن بالغ را تأمین می كند.

 پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامتی بدن می باشد.

 تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین های گروهB و ویتامینA می باشد. همچنین ویتامینD و ویتامینE را به مقدار كافی و لازم تأمین می كند.

 تخم مرغ حاوی تمامی املاح برای تأمین سلامتی فرد است. به خصوص اینكه منبع بسیار خوب ید و فسفر می باشد كه ید برای ساخت هورمون تیروئیدی و فسفر برای رشد بهتر و سلامتی استخوان های بدن لازم می باشند. 

املاح مهم دیگری كه در تخم مرغ وجود دارند شامل: روی، سلنیم، آهن و كلسیم می باشند. 

روی باعث بهبود زخم، بلوغ و رشد بهتر می شود و عفونت را نیز از بین می برد. 

سلنیم نیز یكی از آنتی اكسیدان های مهم می باشد و رادیكال های آزاد ناشی از سوخت ناقص چربی ها را در بدن از بین می برد و می تواند بر علیه عوامل ایجادكننده سرطان نقش داشته باشد. 

كلسیم نیز برای عملكرد بهتر سیستم عصبی، رشد بهتر افراد استخوان ها و استحكام ها آنها لازم است. 

آهن یكی از اجزاء اصلی و حیاتی گلبول های قرمز خون است ولی قابلیت استفاده این نوع آهن برای بدن هنوز مشخص نیست تخم مرغ به مقدار خیلی كم كربوهیدرات دارد و نیز فاقد فیبرغذایی است.

 كلسترول:

كلسترول و لسیتین، مواد چرب موجود در زرده تخم مرغ می باشند و برای ساختمان و عملكرد سلول های بدن ضروری اند.كلسترول قابلیت انعطاف و نفوذپذیری غشای سلول های بدن را حفظ می كند. همچنین بعنوان یكی از اجزاء تشكیل دهنده مواد چربی است كه باعث نرمی پوست می شوند.كلسترول برای تولید هورمون های جنسی، كورتیزول( هورمون غدد فوق كلیوی)، ویتامینD و نمكهای صفراوی در بدن لازم است.لسیتین نیز در انتقال چربی خون و در متابولیسم كلسترول نقش دارد. 

در افرادی كه كلسترول خونشان بالاست نبایستی مصرف تخم مرغ را قطع كرد و این افراد می توانند 3-2 عدد در هفته دریافت كنند. زیرا با كاهش دریافت كلسترول از طریق غذا ، سنتز داخلی كلسترول در بدن افزایش یافته و حتی ممكن است بیشتر از قبل شود. نكته قابل توجه این است كه بیشتر چربی های موجود در تخم مرغ از نوع غیر اشباع هستند و هیچ ارتباطی با افزایش كلسترول خون ندارند.


http://poultrymanagement.blogfa.com/



نوع مطلب : محصولات دام و طیور، اخبار متفرقه، عمومی، محصولات کشاورزی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه 3 مرداد 1391 :: نویسنده : حمیده شیخ زین الدین
گزارش رادیو چین از "بحران مرغ در ایران"
 
گزارش رادیو چین از "بحران مرغ در ایران"
به گزارش افکارنیوز به نقل از عصرایران، رادیو بین‌المللی چین (CRI) از تهران گزارش داد: افزایش قیمت ناگهانی مرغ از هر کیلوگرم ۳۸ هزار ریال به کیلویی ۶۵ هزار ریال، جامعه را شوک زده کرد و در مواردی قیمت این کالای پروتئینی تا کیلویی ۸۰ هزار ریال نیز رسیده است. رسانه‌های داخلی ایران بهای فعلی مرغ را بی‌سابقه دانسته‌اند و از عرضه شدن آن به دو نرخ آزاد و دولتی خبر داده‌اند.

سردار اسماعیل احمدی مقدم، فرمانده نیروی انتظامی روز شنبه طی یک سخنرانی از سازمان صداوسیما به دلیل نشان دادن صحنه‌هایی که در آن بازیگران سریال‌های تلویزیونی مرغ می‌خورند، به شدت انتقاد کرده و گفته: «باید در نظر داشته باشیم که شاید فردی نتواند مرغ بخرد و آن فیلم‌ها را ببیند و با مشاهده این فاصله طبقاتی، بگوید که حالا خودم چاقو به دست می‌گیرم و حقم را از پولدارهای جامعه طلب می‌کنم». همچنین همزمان با اظهارات مسوولان که دلایل مختلفی را برای رخ دادن این اتفاق مطرح کرده‌اند، «داود احمدی‌نژاد»، برادر رئیس‌جمهور ایران که موضعی مخالف او دارد، «جریان انحرافی» و دولت را عامل پشت پرده گرانی مرغ معرفی کرده است.

تاکنون برخورد مسوولان شهرهای مختلف با این بحران متفاوت بوده به طوری که خانه مطبوعات استان گیلان برای راضی نگاه داشتن فضای مطبوعات، به خبرنگاران و کارکنان نشریات این نوید را داده که می‌توانند با ارائه کارت شناسایی، مرغ با قیمت ۴۷ هزار ریال دریافت کنند.

پس از گوشت قرمز که کالایی گران محسوب می‌شود، مصرف مرغ در ایران بسیار بالاست و اکنون شهروندان در شهرهای مختلف برای خرید آن به قیمت دولتی مقابل فروشگاه‌ها صف‌های طولانی تشکیل داده‌اند. در این میان بخشی از جامعه با توجه به بحران به وجود آمده، مرغ را از سفره خود حذف کرده‌اند، اما این تغییر ذائقه همه‌گیر نبوده و هنوز اکثریت جامعه با این تفکر که بدون مرغ قادر به زندگی نیستند، در هوای گرم ساعت‌ها در صف منتظر می‌ایستند. این در حالی است که به علت تقاضای بالا و عرضه ناکافی، نیمی از شهروندان با دست‌های خالی به خانه بازمی‌گردند.

گروه بزرگی از مردم ایران در اثر باورها و خرده‌فرهنگ‌های رایج قدیمی، نداشتن گوشت در فریزر خانه را نشانه‌ای از فقر می‌دانند. آن‌ها معتقدند غذایی که در سفره مقابل مهمان گذاشته می‌شود، می‌بایست حتما گوشت داخل آن باشد وگرنه مایه آبروریزی و شرمساری است. بنابراین، اکنون تجسم این که می‌توان مرغ را از وعده‌های غذایی روزانه حذف کرد، برای بسیاری از شهروندان غیرقابل باور است.
 




نوع مطلب : اخبار متفرقه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
جع : خبرگزاری مهر
 
1.2 میلیون کیلوگرم گوشت مرغ در کشتارگاه نیشابور تولید شد
به گزارش خبرگزاری مهر، علی سلیمانی اظهار کرد: نیشابور با داشتن 103 مرکز پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت اسمی یک میلیون و 300 هزار قطعه و تولید حدود 10 هزار تن گوشت مرغ درسال، رتبه سوم تولید گوشت مرغ را در خراسان رضوی به خود اختصاص داده و در سطح استان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است.

رئیس شبکه دامپزشکی نیشابور عنوان کرد: در سه ماهه اخیر تعداد 598 هزار و 69 قطعه مرغ زنده در کشتارگاه طیور نیشابور کشتار شده است.

سلیمانی افزود: از این تعداد پنج هزار و500 کیلوگرم غیرقابل مصرف برای انسان تشخیص داده و ضبط و معدوم شد.

وی گفت: در کشتارگاه‌های طیور، علاوه بر حضور و نظارت یک دکتر دامپزشک، یک نفر روحانی نیز بر انجام ذبح شرعی نظارت می‌کند.




نوع مطلب : اخبار متفرقه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 9 )    1   2   3   4   5   6   7   ...   
پیوندها
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :